Matcha Champorado
Cremig, schokoladig und mit einem Hauch Matcha – diese Schale Champorado ist der Zauber eines entspannten Tages. Gemütlich, nostalgisch und perfekt für Morgen, die etwas mehr Wärme brauchen. 🍶✨
🍚 Du brauchst:
- 100 g Klebreis, abgespült
- 500 ml Wasser
- 80 g Kondensmilch
- 80 g weiße Schokolade
- 1½ TL Premium Matcha-Pulver @matchaunion
- 100 ml Wasser (80°C / 175°F)
🍵 Methode:
1️⃣ Reis kochen
Den Klebreis mit 500 ml Wasser in einem Topf vermengen. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
2️⃣ Köcheln lassen, bis es cremig ist
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten köcheln, bis er weich und dick ist.
3️⃣ Süße einrühren
Kondensmilch und weiße Schokolade hinzufügen. Vorsichtig umrühren, bis alles geschmolzen und vollständig vermischt ist.
4️⃣ Den Matcha verquirlen
In einer separaten Schüssel Matcha mit 100 ml heißem Wasser glatt und schaumig schlagen.
5️⃣ Kombinieren
Den Matcha in den Porridge geben und verrühren, bis er schön grün und cremig ist.
✨ Optionale Toppings:
- Ein Spritzer Kokos- oder Kondensmilch
- Zerbröselte Graham Cracker oder Vanillekekse
- Geraspelte weiße Schokolade oder Kakaonibs
Süß, erdig, cremig und nostalgisch – dieser Matcha Champorado ist die ultimative Wohlfühlschale für Regentage. 💚🍚🍫
