Litschi-Matcha-Latte

Sein Litschi-Matcha-Latte hebt den klassischen Matcha auf ein neues Niveau – fruchtig, blumig und sanft erfrischend. Eine feine Note, die den Frühling im Glas einfängt.

🌸 Du benötigst:

Für den Litschi-Sirup:

• 1 Tasse Litschis (geschält und entsteint)
• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse Zucker

Für den Latte:

• 1–2 EL Litschi-Sirup
• Milch nach Wahl
• Eiswürfel
• 1 TL Premium-Matcha-Pulver von @matchaunion (mit 60 ml warmem Wasser verquirlt)

✨ Methode:

Den Litschi-Sirup zubereiten:

1️⃣ Zerkleinern und vermengen
Die Litschis leicht zerdrücken und zusammen mit Wasser und Zucker in einen Topf geben.

2️⃣ Köcheln lassen
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.

3️⃣ Abkühlen und abseihen
Vom Herd nehmen, vollständig abkühlen lassen und anschließend abseihen, um die festen Bestandteile zu entfernen.

4️⃣ Filiale
In eine Flasche umfüllen und bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Bereiten Sie den Litschi-Matcha-Latte zu:

1️⃣ Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln.
2️⃣ 1–2 EL Litschi-Sirup hinzufügen.
3️⃣ Gießen Sie Ihre bevorzugte Milch hinzu.
4️⃣ Für einen mehrschichtigen Look vorsichtig mit aufgeschlagenem Matcha beträufeln.
5️⃣ Vorsichtig umrühren – oder es für die Optik geschwenkt lassen.

🌿 Optionale Details:

• Mit einer frischen Litschi oder getrockneten Rosenblättern garnieren.
• Für zusätzliche Cremigkeit einen Schuss Kokosmilch hinzufügen.
• Verleihen Sie dem Getränk Spritzigkeit, indem Sie die Hälfte der Milch durch Sprudelwasser ersetzen.

Blumig, leicht süß und herrlich grün – dieser Lychee Matcha Latte ist ruhige Eleganz in jedem Schluck. 🍵🌸💚