ميلك شيك البطيخ بالماتشا
خفيف وفاكهي ومع لمسة من السحر الأخضر — هذا ميلك شيك البطيخ بالماتشا هو أحلى مفاجآت الصيف. مع البطيخ الغني بالعصارة والحليب الكريمي والماتشا بنكهتها الترابية، إنه المزيج المنعش الذي لم تكن تعلم أنك بحاجة إليه. قدّمه على شكل طبقات لإطلالة لافتة، أو مخلوطًا لدوامة زاهية من الأخضر والوردي. في الحالتين، إنه سهل جدًا ومنعش جدًا ويستحق العناء تمامًا!
المكونات (تكفي 1–2 حصة)
-
1½ كوب من مكعبات البطيخ، مبردة أو مجمدة
-
150 ml من الحليب (أي نوع — الشوفان أو اللوز أو جوز الهند أو الحليب العادي)
-
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا Ceremonial @matchaunion
-
50 ml من الماء الساخن (حوالي 75–80°C / 170°F)
-
اختياري: مكعبات ثلج، شراب القيقب أو العسل لمزيد من الحلاوة
طريقة التحضير
1. اخفق الماتشا
انخل ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا في وعاء.
أضف 50 ml من الماء الساخن واخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ورغويًا باستخدام مضرب الخيزران أو خفاقة الحليب.
2. اخلط حليب البطيخ
في الخلاط، اجمع مكعبات البطيخ مع الحليب.
اخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا وحريريًا. أضف بضع مكعبات ثلج أو القليل من المحلّي إذا أردته أكثر برودة أو حلاوة.
3. اجمع المكونات
الخيار 1 – مخلوط:
اسكب الماتشا المخفوقة في الخلاط مع حليب البطيخ. اخلط مجددًا لوهلة قصيرة حتى تمتزج المكونات.
الخيار 2 – طبقات:
اسكب حليب البطيخ في كوب، ثم اسكب الماتشا المخفوقة برفق فوقه للحصول على مشروب رائع بلونين.
4. قدّم واستمتع
اسكبه فوق الثلج، وأضف شفاطة مرحة، ثم ارتشف وابتسم وكرّر!
نصائح وتنويعات
🍦 أضف مغرفة من آيس كريم الفانيليا لميلك شيك بطابع الحلوى
🌱 أضف بضع أوراق نعناع إلى الخليط للمسة منعشة
🍉 جمّد مكعبات البطيخ مسبقًا للحصول على قوام أكثر كثافة يشبه السلاش
🍯 من محبي الحلاوة؟ رشّ القليل من العسل أو شراب القيقب قبل الخلط
هذا ميلك شيك البطيخ بالماتشا هو كل ما تريده في مشروب صيفي: خفيف ومرطّب وكريمي ومنعش بشكل فريد. من تلك المشروبات التي تمنحك شعورًا رائعًا وتبدو جميلة بقدر ما هي لذيذة.