ماتشا جيلي الفانيليا
يا عشاق الفانيليا… هذه الوصفة لكم.
ماتشا مثلجة كريمية تلتقي بمكعبات جيلي الفانيليا الطرية في مشروب سلس ومنعش ومرِح قليلًا مع كل رشفة. 🍮🍵
لحظة ماتشا حالمة بلمسة فانيليا حلوة.
🌿 ستحتاج إلى
لجيلي الفانيليا:
- 3 أكياس شاي فانيليا
- 70 ml من الماء المغلي
- ماء مغلٍ إضافي، ليصبح المجموع 150 ml
- 15 g سكر
- 6 g أغار أغار
للماتشا:
- مكعبات جيلي الفانيليا
- مكعبات ثلج
- الحليب الذي تفضّله
- ماتشا درجة الاحتفالات مخفوقة طازجًا @matchaunion
- اختياري: ماتشا الفانيليا لنكهة فانيليا-ماتشا إضافية
✨ طريقة التحضير
1️⃣ انقع الشاي
انقع أكياس شاي الفانيليا في 70 ml من الماء المغلي لمدة 20 دقيقة، ثم أزل الأكياس.
2️⃣ حضّر قاعدة الشاي
أضف مزيدًا من الماء المغلي حتى تحصل على 150 ml من شاي الفانيليا في المجموع.
3️⃣ أضف الحلاوة
قلّب السكر حتى يذوب تمامًا.
4️⃣ أضف الأغار أغار
أضف الأغار أغار واخفقه جيدًا حتى يمتزج.
5️⃣ اتركه يتماسك
اسكب الخليط في وعاء واتركه حتى يتماسك تمامًا.
6️⃣ قطّعه إلى مكعبات
بعد أن يتصلب، قطّع جيلي الفانيليا إلى مكعبات صغيرة.
7️⃣ جهّز المشروب
املأ كوبًا بمكعبات جيلي الفانيليا والثلج والحليب الذي تفضّله.
8️⃣ أضف الماتشا فوقها
اسكب الماتشا المخفوقة طازجًا فوق المشروب، ثم استمتع.
☁️ نصائح اختيارية
- اترك الجيلي يتماسك تمامًا قبل التقطيع لمكعبات أنظف
- قطّع الجيلي أصغر ليسهل ارتشافه مع المشروب
- استخدم ماتشا الفانيليا لنكهة فانيليا أقوى
- أضف مزيدًا من الحليب لمشروب أكثر كريمية
- قدّمه فورًا للحصول على أجمل مظهر متعدد الطبقات
كريمي ومنعش ومليء بمكعبات جيلي الفانيليا الطرية — الماتشا المثلجة مع جيلي الفانيليا هذه مشروب صغير ممتع يجعل كل رشفة أكثر حلمًا. 💚🍮🍵✨