تيراميسو ماتشا لاتيه
النسخة القابلة للشرب من الحلوى المفضلة لدى الجميع.
ماسكاربوني كريمي، وحلاوة ناعمة، ونكهة الماتشا الترابية في طبقات تجتمع في رشفة حالمة واحدة — مثل التيراميسو، لكن أخف وأسهل في الاحتساء.
🌿 ستحتاج إلى:
- 40 ml حليب
- 40 ml كريمة خفق
- 1 tsp شراب الأغاف
- ½ tbsp ماسكاربوني
- 3 g من مسحوق الماتشا بدرجة الاحتفالات @matchaunion
- 40 ml ماء دافئ (للخفق)
- مكعبات ثلج
✨ طريقة التحضير:
1️⃣ حضّر كريمة التيراميسو
في وعاء صغير، اجمع الحليب وكريمة الخفق وشراب الأغاف والماسكاربوني. رجّ المزيج أو اخفقه حتى يصبح ناعماً وكريمياً. ضعه في الثلاجة ريثما تحضّر الباقي.
2️⃣ اخفق الماتشا
اخفق مسحوق الماتشا مع الماء الدافئ حتى يصبح ناعماً ورغوياً.
3️⃣ ركّب اللاتيه
املأ كوباً بمكعبات الثلج. اسكب الحليب الذي تفضّله، ثم أضف الماتشا المخفوقة برفق.
4️⃣ أضف الطبقة الأخيرة
وزّع كريمة التيراميسو المبرّدة بالملعقة أو اسكبها فوق طبقة الماتشا.
5️⃣ اللمسة النهائية
رشّ القليل من مسحوق الكاكاو للمسة التيراميسو الكلاسيكية.
🍫 لمسات اختيارية:
- أضف لمسة من الإسبريسو لأجواء تيراميسو حقيقية
- استخدم شراب الفانيليا لمزيد من الحلاوة
- زيّن برقائق الشوكولاتة المبشورة
كريمي، بنكهة ترابية وحلاوة ناعمة — هذا التيراميسو ماتشا لاتيه حلوى بامتياز، ولكن على طريقة الماتشا. 🤎🍵✨