ماتشا لاتيه بكريمة توابل اليقطين
الآن وقد حلّ الخريف رسميًا، لا يمكننا الاستغناء عن مشروب دافئ بتوابل اليقطين — وهذا المشروب يجلب دفء الخريف إلى اللاتيه الأخضر المفضل لديك. كريمي ومريح وبحلاوة معتدلة تمامًا.
🎃 ستحتاج إلى:
للاتيه:
- 2 ملعقة صغيرة هريس اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة توابل اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة شراب القيقب
- مكعبات ثلج
- الحليب الذي تفضّله
- ماتشا Ceremonial مخفوقة @matchaunion (محضّرة مع 60 ml من الماء الدافئ)
لكريمة توابل اليقطين:
- 30 ml كريمة خفق ثقيلة
- 2 ملعقة كبيرة هريس اليقطين
- رشة قرفة
- رشة جوزة الطيب
🍂 طريقة التحضير:
1️⃣ جهّز القاعدة
في كوب، اخلط هريس اليقطين وتوابل اليقطين وشراب القيقب حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف مكعبات الثلج واسكب الحليب المفضل لديك.
2️⃣ أضف الماتشا
اخفق مسحوق الماتشا مع الماء الدافئ حتى تعلوه الرغوة. اسكبه برفق فوق الحليب للحصول على ذلك المظهر المتدرّج.
3️⃣ اخفق الكريمة
في وعاء صغير، اخفق الكريمة الثقيلة مع هريس اليقطين والقرفة وجوزة الطيب حتى تصبح كثيفة وهشّة قليلًا.
4️⃣ أضف اللمسة الأخيرة
ضع كريمة توابل اليقطين بالملعقة فوق اللاتيه وأنهِ برشة من توابل اليقطين أو القرفة لأجواء خريفية أكثر.
✨ لمسات اختيارية:
- بسكويت غراهام مجروش أو عود قرفة
- تتجنب منتجات الألبان؟ استخدم كريمة جوز الهند بدلًا منها
- قدّمه مع قطعة كوكيز يقطين صغيرة على الجانب
ماتشا لاتيه بكريمة توابل اليقطين هذا هو الدفء في كوب — لحظة ماتشا صُنعت للبطانيات والكتب وأوراق الخريف الذهبية. 🍁💚