بان كيك الموز الصغير بالماتشا

ابدأ يومك بلمسة مبتكرة على البان كيك الكلاسيكي! ميني بان كيك الماتشا بالموز هو المزيج المثالي بين الماتشا الترابية والموز الناضج الحلو. خفيف وهشّ ومليء بالنكهة، وهو خيار مثالي للفطور أو كوجبة خفيفة. كما أنه سريع وسهل التحضير! 😉🍵

المكوّنات:

• 25g من الزبدة
• 1 بيضة
• 10g من خلاصة الفانيليا
• 100g من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنغ باودر)
• 2 ملعقة صغيرة من Matcha Union Ceremonial Matcha
• رشة ملح
• 1-2 موزة

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلط البيضة وخلاصة الفانيليا والدقيق ومسحوق الخبز وMatcha Union Ceremonial Matcha ورشة الملح لتحضير عجين البان كيك.

2. قطّع الموز إلى شرائح رفيعة وأدخلها في العجين بحركات لطيفة.

3. سخّن ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

4. اسكب كميات صغيرة من العجين في المقلاة، واطهُ كل قطعة بان كيك على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.

5. قدّم ميني بان كيك الماتشا بالموز دافئًا واستمتع!