حليب جيلي الماتشا

حلّ الصيف! كوب بارد من حليب جيلي الماتشا هو قمة الانتعاش. سهل التحضير ولذيذ للغاية، فإذا أعجبتك الفكرة، حضّره معنا!

وقت التحضير: 5 دقائق | وقت التماسك: ساعتان أو ليلة كاملة | الوقت الإجمالي: ساعتان فأكثر | يكفي لـ: 1

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق البينغفن Bingfen (تجده في السوبرماركت الآسيوي، أو يمكنك استبداله بالجيلاتين)

• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا

• 1 كوب حليب

طريقة التحضير

1. جهّز كوبًا واسكب فيه ماءً مغليًا (＞90℃). ثم أضف مسحوق البينغفن وحرّكه بالملعقة.

2. أضف الماتشا المخفوقة جيدًا.

3. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو ليلة كاملة. وعندما ترى أنه تحوّل من سائل إلى متماسك، أخرجه.

4. اسكب الحليب فوق الجيلي.

5. فتّت الجيلي بالملعقة حتى تصل إلى القوام الذي تفضّله.

6. استمتع!