لوز بالشوكولاتة مغبّر بالماتشا
امنح حلواك إطلالة مبهرة مع لوز الشوكولاتة بالماتشا المحضّر منزليًا — مقرمش وكريمي وأنيق بما يكفي لإبهار نفسك أو ضيوفك. مثالي كإضافة فوق الآيس كريم أو كوجبة خفيفة حلوة وسريعة بمفرده، فهو يضيف القضمة المثالية من سحر الماتشا.
ستحتاج إلى:
- آيس كريم من اختيارك (الفانيليا أو جوز الهند أو الفستق خيارات رائعة)
- حفنة من اللوز الكامل
- ~100g شوكولاتة بيضاء
- 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
- 1–1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا Premium @matchaunion
- اختياري: مسحوق ماتشا إضافي للرش
طريقة التحضير:
1️⃣ أذب الشوكولاتة البيضاء مع زيت جوز الهند في وعاء (في الميكروويف على دفعات قصيرة أو باستخدام حمّام الماء الساخن).
2️⃣ عندما يصبح المزيج ناعمًا، قلّب مسحوق الماتشا حتى يمتزج تمامًا ويصبح أخضر اللون.
3️⃣ أضف اللوز وقلّبه ليتغطى بالتساوي بمزيج شوكولاتة الماتشا.
4️⃣ استخدم شوكة لنقل حبات اللوز المغطاة إلى طبق مبطّن بورق الزبدة وبرّدها في الثلاجة لمدة 10–15 دقيقة حتى تتماسك.
5️⃣ رشّها بمسحوق ماتشا إضافي للمسة نهائية ترابية نابضة باللون.
6️⃣ اغرف الآيس كريم وأضف فوقه كمية سخية من لوز الماتشا.
لماذا ستعشقه:
✔️ مكونات قليلة فقط
✔️ تباين لذيذ بين الكريمي والمقرمش
✔️ يحوّل أي حلوى إلى لحظة ماتشا
نصيحة احترافية: حضّر كمية وفيرة واحفظ اللوز في وعاء محكم الإغلاق — جاهز ليُضاف فوق الزبادي أو الشوفان أو أطباق السموذي… أو مباشرة إلى فمك.