قضمات لوح التفاح بالماتشا
قطع التفاح بشوكولاتة الماتشا (Chocolate Matcha Apple Bark Bites) 🍏🍵
نوع جديد من سناك التفاح… مغموس في شوكولاتة الماتشا الكريمية ومغطى بالمكسرات المقرمشة. حلو ومقرمش وإدماني تمامًا.
🍃 ستحتاج إلى:
- 1–2 تفاحة (أي نوع مقرمش)
- شوكولاتة بيضاء (نحو 100–120 g)
- ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا الفاخر @matchaunion
- مكسرات مجروشة (فستق أو لوز أو جوز — حسب اختيارك)
- ورق زبدة
✨ طريقة التحضير:
1️⃣ قطّع التفاح
اغسل التفاح وقطّعه إلى شرائح دائرية رفيعة أو أقسام. جففه بمنشفة ورقية حتى تلتصق الشوكولاتة بشكل أفضل.
2️⃣ حضّر شوكولاتة الماتشا
أذب الشوكولاتة البيضاء برفق، ثم أضف مسحوق الماتشا وقلّب حتى يتجانس المزيج تمامًا ويصبح ناعمًا.
3️⃣ اغمس وزيّن
اغمس نصف كل شريحة تفاح في شوكولاتة الماتشا. ضعها على ورق الزبدة ورشّ فوقها المكسرات المجروشة فورًا.
4️⃣ برّدها
ضعها في الثلاجة لمدة 10–15 دقيقة، أو حتى تتماسك الشوكولاتة.
🥄 إضافات اختيارية:
- رشّ ملح البحر أو حبيبات الكاكاو
- خطوط من الشوكولاتة الداكنة لتباين النكهات
- استخدم التوت المجفف بالتجميد للمسة من اللون
مقرمشة وكريمية ومدللة بهدوء — قطع التفاح بشوكولاتة الماتشا هي السناك الصغير الأجمل لعشاق الماتشا. 💚🍏