لاتيه الماتشا ببودينغ الموز
كأنه حلوى في كوب — لاتيه الماتشا ببودينغ الموز هذا حلو وكريمي ومفعم بأجواء الحنين. مع طبقات من بسكويت الفانيليا وشرائح الموز الطرية والماتشا المثلجة، يمحو الحدود بين المشروب والتحلية. 🍌🍵🫶🏻
🍌 ستحتاج إلى:
لبودينغ الموز:
- 2–3 حبات موز ناضجة، مقطعة شرائح
- بسكويت الفانيليا أو بسكويت الزبدة
- 200 ml ماء مثلج
- 1 علبة حليب مكثف محلّى
- 1 كيس خليط بودينغ سريع التحضير (مثل Paradiescreme)
- 400 ml كريمة خفق
للاتيه الماتشا:
- 4 g من مسحوق الماتشا Premium Matcha @matchaunion
- 60 ml ماء دافئ (70–80°C / 160–175°F)
- الحليب المفضل لديك
- مكعبات ثلج
🍮 الطريقة:
1️⃣ حضّر أساس البودينغ
اخفق الماء البارد والحليب المكثف المحلّى وخليط البودينغ معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعه في الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى يتماسك.
2️⃣ اخفق الكريمة
اخفق كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة وكريمية. أضف خليط البودينغ المبرّد بالتقليب اللطيف حتى تمتزج المكونات.
3️⃣ رتّب الطبقات
في كوب أو برطمان، رتّب طبقات من البودينغ والبسكويت المطحون وشرائح الموز. كرّر كما تشاء. غطِّه وأعده إلى الثلاجة لمدة 3–4 ساعات أخرى أو طوال الليل لمزيد من التماسك.
4️⃣ اخفق الماتشا
في وعاء، اخفق مسحوق الماتشا مع الماء الدافئ حتى يصبح المزيج ناعمًا ورغويًا.
5️⃣ جهّز اللاتيه
املأ كوبًا بالثلج، واسكب حليبك المفضل، ثم أضف الماتشا المخفوقة فوقه. ضع بودينغ الموز المبرّد بالملعقة على الوجه.
✨ إذا كان البودينغ طريًا، فسيمتزج مباشرة في مشروبك. تريد تأثير الطبقات؟ اترك البودينغ ليتماسك طوال الليل.
🍯 إضافات اختيارية:
- بسكويت فانيليا مطحون
- شرائح موز على الوجه
- القليل من الكريمة المخفوقة أو رشّة من الماتشا
كريمي وحالم ومليء بسحر بودينغ الموز — إنه المزيج الأمثل بين التحلية واللاتيه الذي لم تكن تعلم أنك بحاجة إليه. 🍌💚